SOCZEWICA BRĄZOWA 500G VITA NATURA

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA SOCZEWICA BRĄZOWA 500G VITA NATURA ?

Soczewica brązowa to tak naprawdę soczewica czerwona tylko przed usunięciem łupiny. Dzięki zachowaniu skorupek zawiera ona więcej wartości odżywczych i błonnika niż inne odmiany tej rośliny strączkowej.

Soczewicę brązową niewątpliwie można zaliczyć do wyjątkowo zdrowej żywności. Ten w 100 procentach naturalny produkt obfituje w liczne witaminy i minerały, które bardzo korzystnie wpływają na zdrowie, dobre samopoczucie i promienny wygląd.


Soczewica brązowa przede wszystkim obfituje w łatwo przyswajalne białko, dlatego poleca się jej spożywanie weganom i wegetarianom. Ponadto, produkt zawiera spore ilości cennych witamin z grupy B, witaminę A oraz pierwiastki takie jak potas, magnez, żelazo oraz cynk.


Dzięki temu, że soczewica brązowa posiada wysokie stężenie potasu, a niskie sodu jest szczególnie polecana w diecie osób z nadciśnieniem, gdyż wykazuje właściwości je obniżające.


Badania wykazują także, że ta roślina strączkowa może mieć właściwości antynowotworowe, dzięki wysokiej zawartości tanin, które hamują rozwój komórek rakowych.


Soczewicę brązową do swojej diety powinny także włączyć kobiety planujące potomstwo i będące już w ciąży, a to ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego, który chroni przed rozwojem wad płodu.


Soczewica brązowa to wyjątkowo zdrowy produkt. Jego składniki odżywcze obniżają poziom cholesterolu we krwi, chronią przed rozwojem miażdżycy, udarem lub zawałem serca. Ponadto, ta roślina strączkowa ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi. A dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu bez obaw mogą ją włączyć do swojej diety diabetycy.


Produkt też świetnie wspomoże proces odchudzania. Dzięki niskiej kaloryczności soczewica brązowa może stać się stałym elementem dań dietetycznych. W 100-gramowej porcji znajduje się jedynie 116 kalorii. Ponadto, soczewica zawiera spore ilości błonnika, który na długo hamuje głód, oczyszcza organizm i przyspiesza przemianę materii.


Soczewicę brązową można na wiele sposobów wykorzystać w kuchni. Świetnie sprawdzi się w wegańskich wersjach takich dań jak pasztety, kotlety czy pierogi. Można ją dodać także do pieczywa, zup i sałatek.


Soczewica brązowa niestety gotuje się najdłużej, bo nawet do godziny. A przed poddaniem jej obróbce termicznej najeży moczyć produkt w wodzie przez co najmniej 30 minut. Soczewicę należy też solić dopiero na 10 minut przed zakończeniem gotowania, by zachować jak najwięcej cennych wartości odżywczych produktu.

PRODUCENT SOCZEWICY BRĄZOWEJ VITA NATURA NAPISAŁ …

Szybko się gotuje, zachowuje swój kształt.

Bogate źródło białka i węglowodanów.

Soczewica brązowa idealnie nadaje się do sałatek, zup, farszów (np. do krokietów, pierogów, naleśników), dań z warzywami i ryżem.

CO ZAWIERA SOCZEWICA BRĄZOWA VITA NATURA?

Składniki: soczewica brązowa 100%

*1 szklanka

ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W SOCZEWICY BRĄZOWEJ VITA NATURA:

Informacja o alergenach: Informujemy, iż dany produkt może zawierać ww. alergeny* ze względu na sposób pakowania produktu w zakładzie produkcyjnym.

JAK PRZECHOWYWAĆ SOCZEWICĘ BRĄZOWĄ ?

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

JAK PRZYGOTOWAĆ SOCZEWICĘ BRĄZOWĄ ?

Soczewicę moczyć przez 3-6 godz., a następnie odcedzić i wypłukać.

Zagotować świeżą wodę (2 szkl. wody na 1 szkl. nasion) i dodać soczewicę.

Gotować przez 40-50 min, co jakiś czas zbierając pianę.

Posolić przed końcem gotowania.